การอบรมเชิงปฏิบัติการการถอดบทเรียนแลกเปลี่ยนการเรียนรู้ เครือข่ายครูภาคเหนือภาคอีสาน ทักษะอาชีพการทำบะหมี่เกี๊ยว
|
เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2567 โรงเรียนบ้านผาเยอ นำโดย นางนงนุช วิชชโลกา ตำแหน่ง ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านผาเยอ พร้อมด้วยคณะครู นักเรียน โรงเรียนบ้านผาเยอ และนายธนฤกต โตสุวรรณ ตำแหน่ง ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านกอมูเดอ พร้อมด้วยคณะครู นักเรียน โรงเรียนบ้านกอมูเดอ ได้เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการการถอดบทเรียนแลกเปลี่ยนการเรียนรู้ เครือข่ายครูภาคเหนือภาคอีสาน ทักษะอาชีพการทำบะหมี่เกี๊ยว ในโครงการ มูลนิธิเพื่อการพัฒนาเด็ก (มพด.) และ กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยทีมครูศรีสะเกษ โดยแบ่ง กิจกรรมเรียนรู้ตามฐานบะหมี่เกี๊ยว 5 ฐาน คือ
- ฐานการเรียนรู้การทำน้ำซุป
- ฐานการเรียนรู้การทำเส้น
- ฐานการเรียนรู้การทำหมูแดง
- ฐานการเรียนรู้การทำกระเทียมเจียวและแคปหมู
- ฐานการเรียนรู้การทำเกี๊ยวและลวกผัก
ซึ่งนักเรียนได้รับความรู้การทำบะหมี่เกี๊ยว และได้ลงมือปฏิบัติจริง สามารถทำเป็นรายได้เสริมระหว่างเรียน และสามารถต่อยอดเป็นอาชีพของนักเรียนในอนาคตได้
|
โพสเมื่อ :
17 ธ.ค. 2567,19:17
อ่าน 25 ครั้ง
|